販売元: KEY COFFEE (キーコーヒー)
原産国:
グアテマラ
参考価格: 972円 /100g
キーワード:
珈琲探訪
濃厚なコクと後味が特徴的なコーヒー。
ダークチョコレートのような甘み、アボカドのようなコク深い味わいと華やかなフローラルの香り、はちみつのようなまったりとした甘い余韻
--商品説明より
説明にあるように、ダークチョコレートのようなフレーバーに、アボカドのような後味のクリーミーな余韻が楽しめる。脂の乗ったお肉を食べた時のような口のジューシーさが感じられる。飲んだ後も、下に絡みつくような濃厚な後味で、面白い。後味の余韻は非常にロング。
ハンドドリップとプレスで淹れ比べ。ハンドドリップは渋さとピリッとくる苦味があるものの、コーヒーの奥行きと後味が濃厚なアボカドのよう。プレスは全体が整っており、こちらもアボカドのようクリーミーな質感は感じるが、どことなくシュッとしている。
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