エスプレッソ抽出
19.7g(#2) 24sec 30g
一口目の初めは滑らかでバランスが良いかなと思ったが、アストリジェント気味な酸味が後味に際立ち、バランス欠く。2口目も酸味が突出してバランス悪い。嫌な苦味は少ないが、甘さが酸味をサポートしきれず。
フレーバーはナッツ、チョコレート
ミディアムウェイト、シルキーテクスチャ、ロングフィニッシュ。アストリジェントとドライ。
(雨、1011hpa m72%)