エスプレッソ抽出
粉量19.6g(#2) 抽出時間33sec
甘さが苦味をサポートしきれずバランスに欠ける。暗めな酸味とビターさがメイン。
フレーバーはカカオニブ
重めなボディとベルベットなテクスチャ、ロングフィニッシュ。渋さが残る
ラテはミルクの甘みにコーヒーのコクがほのかにある。カカオ感を少し感じられるが普通のミルキーなラテ。
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最近シモネリ オスカーを手に入れエスプレッソの抽出にはまってます。拙いラテアートをアップしてます