スコア 3 
風味 3 (普通)
酸味 1 (酸味なし)
コク 5 (非常に濃厚)
甘み 2 (甘くはない)
苦み 3 (普通)
   淹れ方: プレス
   投稿日:

猿田彦のクリスマスブレンドは濃い目で非常に深いながらも、(多分)エチオピアから来る芳醇な香りが楽しめる味わい。
コーヒーのイメージは、「真冬の深夜」を思わせるような、深さと静かさがある。一口目の印象はそんなイメージだが、飲み進めると、深さの中には明るさがあり、クリスマスイブの真夜中のようなイメージ。浮かれた街が寝静まったような静かさ。

フレーバーはダークチョコレート、熟れたトロピカルフルーツ
深く、カカオニブのような苦さも、温かいうちは苦さはないがニュアンスとして感じられる。冷めてくると、苦さが引き、フルーツフレーバーが際立ってくる。フルーツがたっぷり入ったチョコバーを思わせる。

ハンドドリップとプレスで淹れ比べ。プレスで淹れると、深さの中にあるフルーツっぽさがしっかりとわかりおすすめ。ハンドドリップは淹れ方によっては苦さが引き立ち、フルーツフレーバーが隠れてしまう。スモーキーで深いコーヒーがすきな人にはハンドドリップの方が好みの味わいになるかも。

煌びやかな夜の美しさをイメージしたブレンドです。
クリスマスを迎えた街の足取りが軽くなるような楽しさや賑やかさを表現しています。

SMOOTH & ELEGANCE
CASSIS CANDY
RICH HOT CHOCOLATE
CABERNET SAUVIGNON
VERY LONG FINISH

艶やかなマウスフィールと長くエレガントな余韻。
ホットチョコレート、カシスキャンディ、レッドワインの風味。
素敵な夜に相応しいダークローストです。
--商品説明より

(追記)冷めてくるとフルーツのフレーバーが強くなり、全体が滑らかで心地よさが増す。熱いうちに飲むのではなく、少し冷ましてから飲む方が良い。苦さもなくなる

また生クリーム(with シフォンケーキ)とも相性が良かった。深いながらもフルーツフレーバーがあるので生クリームとはケンカしないかなと思っていたが、意外とさっぱり溶け合い心地がよかった。


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