深煎りのビターなコーヒー。ブラックでコーヒーだけで楽しむのにはあまり適しておらず、チョコレート🍫と一緒に飲むためのコーヒーと言っても過言ではない。
ブラックのコーヒーだけだと結構苦く、後味も深煎り独特のスモーキーさが残る。
やはり午後にチョコレートと一緒に飲みたい一杯である。
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一日の始まりは珈琲を挽いて、コーヒーを淹れるところから始まります。淹れてるときの香りが好きなので、コーヒーはハンドドリップ派です！