とても穏やかで飲みやすい味わい。甘さを持つレモンのような優しさがある。レモンと言っても、レモンティーなどの酸味を伴うものではなく、パステルカラーで描かれたレモンの絵を見ているような優しい味わいを言いたい。
コーヒー自体が優しいので、勧めてもらったブルーベリーと豆乳のマフィンとちょうど良く、マフィンの穏やかさとコーヒーの穏やかさがピッタリでした。
コーヒーは冷めてくるとブラウンシュガーのような甘さを帯びてくる。
イメージは一緒に食べた豆乳のマフィンのようなコーヒー。またはパステルカラーの色鉛筆で描かれた絵。