タンザニア イロマ

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販売元: STARBUCKS COFFEE (スターバックスコーヒー)
原産国: タンザニア 
参考価格: 2600円 /250g
キーワード: Starbucks Reserve ウォッシュト


4

優しさあふれるシルキーな滑らかさで上品な心地にさせてくれるコーヒーで、非常にエレガント。
フレーバーはフローラル、後味にかけてブラウンシュガーの余韻と、バニラアイスを食べた後のような余韻も少し感じられる。

川縁や田んぼの隅に咲くスミレソウを思わせるような可憐で少しはかなく、上品かつ優しさを感じるコーヒー。ガラスのように大切に飲みたいような一杯。

このコーヒーはハンドドリップとプレスとで淹れると味の印象が異なるところもまた面白い。ハンドドリップで淹れるとフレーバーが少し明確になり温かいうちはフローラルさ、冷めてくるとブラウンシュガー感が感じ取りやすく滑らかなコーヒーを味わえる。プレスで淹れると、さっぱりとした味わいでティーライクになり、上品さが増す印象。どちらとも美味しく試しても

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タンザニア イロマ
3

とても穏やかで飲みやすい味わい。甘さを持つレモンのような優しさがある。レモンと言っても、レモンティーなどの酸味を伴うものではなく、パステルカラーで描かれたレモンの絵を見ているような優しい味わいを言いたい。
コーヒー自体が優しいので、勧めてもらったブルーベリーと豆乳のマフィンとちょうど良く、マフィンの穏やかさとコーヒーの穏やかさがピッタリでした。
コーヒーは冷めてくるとブラウンシュガーのような甘さを帯びてくる。

イメージは一緒に食べた豆乳のマフィンのようなコーヒー。またはパステルカラーの色鉛筆で描かれた絵。

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