スコア 4 
風味 4 (風味あり)
酸味 3 (普通)
コク 3 (普通)
甘み 4 (甘さあり)
苦み 1 (苦味は全くない)
   淹れ方: ドリップ
   投稿日:

冬の深さのあるブレンドではなく、春っぽいブレンドで、明るくそしてテンポの軽いコーヒー。
フレッシュなリンゴを思わせるフレーバーに、ミルクチョコレートの甘さを楽しめる。後味の余韻の中を探すと、質の良いチョコレートまたはリキュールの入ったチョコレートを思わせつフレーバーも見つけられる。
酸味はややあるが、全く苦味はないコーヒー。逆に軽いコーヒーなので、冬の生クリームなどがのった濃厚なデザートとの相性が気になるところ。

ハンドドリップとプレスで淹れ比べ。プレスの方が水っぽく出てしまう。個人的にはブルーボトルのコーヒーはプレスで淹れるよりもハンドドリップで淹れる方がコーヒーの特徴を感じられやすい。ハンドドリップはクリアな酸味とフレーバーがあり、すっきりしていて飲みやすい。

温かさや安定したルーティンを欲するウィンターシーズン。私たちは心地よさを追求したブレンドを作りました。

ウィンターブルームス・ブレンドは、アーシーなペルー産コーヒー豆と明るいケニア産のコーヒー豆を、甘さが際立つようにやや深めに焙煎しています。その結果、フルボディで深みのあるチョコレートの風味や、たっぷりとまぶした温かみのあるスパイスの様な風味を持つコーヒーに仕上がりました。
そのままブラックで、もしくはミルクを加えてファッジのような、より濃厚なテイストをお楽しみください。

フレーバー:ミルクチョコレート、ブラックチェリー、ナツメグ
原産地域:ペルー 65% / ケニア 35%
プロセス:ウォッシュド


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