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飲みやすいコーヒーで、主張しすぎる苦味や酸味はない。少し僕は薄いかなと思うけど、ほどよいコクもありスッキリしている。ナチュラルで加工されているようなので豊かな風味も期待したが、風味はそこまで主張せず、かえって飲みやすいと印象付けてくれる。
タリーズのブラジルベレーダと比べ飲みしたが、ベレーダはコクと苦味があり、ゆっくり味わいたいコーヒーだが、こちらのバウはすっきりしていて飲みやすいコーヒーというのが感想かな。
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店頭でドリップを購入。
「あまっ！」って感じられるほど甘みのあるコーヒー。ここまで甘さを感じられるコーヒーは今まで飲んだ中でもトップ5には入るんじゃないかと思うほどのコーヒー。
フレーバーは特徴的ではなく、チョコレート。本当にチョコレートを食べてるような甘さを初めから後味の余韻まで感じられる。
後味の余韻が甘ったるくないチョコレート。コーヒーはミディアムウェイトで、全体的にさっぱりで、軽め。酸味や苦味はまったく感じられない。
