アティトランでエスプレッソを抽出。
20gの豆量に対し、30秒の抽出時間で45gの液量を抽出。

ドリップで淹れたときのオレンジのような甘さが際立つかと思いきや、オレンジやレモンのピールのようなフレーバーに、少し苦さを伴うような味わいに変化した。
酸味はそこまで高くないが、少し渋さがある。甘さより苦さが優位に立ち少し心地悪い。

オレンジの甘さが存分に味わえるグアテマラ。スターバックスのお豆では珍しくフレーバーから来る甘さが非常に感じられる「甘い」コーヒー。

フレーバーは他のコーヒーショップと比べると豊かな方ではなく、普通めだが、スターバックスの他のコーヒーと比べると豊かなフレーバーを持つ。オレンジ、後味にカカオニブさが残るホワイトチョコレート、どことなく渋めな紅茶を感じる。
後味にかけて苦味と雑味がややあるが、中盤まではオレンジの甘さを楽しめる。後味にかけても甘さの余韻はあるが、渋さや苦味と雑味が少し後ろ髪を引く感じ。

コーヒーのイメージカラーはオレンジと緑🍊。イメージは朝木漏れ日が差す窓を開けると小鳥が唄っているような明るさを感じられる情景。冬のコーヒーよりは、春に飲みたいような温かさがあるコーヒー