フォールブレンド

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販売元: BLUE BOTTLE (ブルーボトルコーヒー)
参考価格: 1700円 /200g
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4

ブルーボトルの秋のブレンド。
さっぱりとした飲み口に、アーモンドのようなナッツのフレーバー、リンゴとブラウンシュガーのような甘さを感じられる、ゆっくりと味わいたくなる一杯。
様々なロースターの秋のブレンドを飲んだが、どこも中煎りから深煎りの中盤くらいの味わいで、パッとしないものが多い中、ブルーボトルの秋ブレンドは「秋の月」を眺めながらしっぽりと飲みたくなるような儚い味わい。
甘さが強く、全体を通して感じられ、嫌な酸味や苦味はない。後味の甘さが長く、余韻が心地よい。

ハンドドリップとプレスの淹れ比べ。どちらも同じ味わいになるが、ハンドドリップの方が甘さを強く感じられ、少しさっぱり。プレスはリンゴ(訂正:アップルサイダー)のフレーバーがより感じられる。優しい甘さが感じられる。

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フォールブレンド
4

水出しコーヒーを抽出。
すっきりとしたアイスコーヒー。さっぱりとしたフルーツの甘さを感じられる。
アップル、ピーチ、マスカットなどのフレーバーがあり、そしてそのままフルーツの甘さでフィニッシュする。明るいコーヒー。

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3

エスプレッソ抽出
21g(#3) 26sec
一口目、全体が甘さではサポートされ、少し明るい酸味が際立ち心地よい 二口目以降はドライさが目立つ
ダークチョコレート、カラント
ミディアムウェイト、ミディアムフィニッシュ、ベルベットテクスチャ

ラテはミルクの甘さにコーヒーが負けておらず、ダークチョコレート、プルーンのようなフレーバーがあり。後味にクリームチーズのような濃厚さ。少しドライ。

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4

プレスでアイスコーヒー抽出。
さっぱりとしたアイスコーヒーでゴクゴク飲める。アップルサイダーを思わせるような味わいで、黒蜜のような糖度の高い甘さを感じられる。

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