マイクロブレンド No.11

商品詳細 ログインして記録

販売元: STARBUCKS (スターバックス)
参考価格: 880円 /100g
キーワード: Starbucks Reserve ブレンド


-

店頭でNo.11の水出しコーヒーをいただいた。少しナチュラルっぽいフルーツ味のある味わいの水出しにしたら少しスッキリ感のあるコーヒー。

「ベリージャムの味わいはわからないな」みたいな会話を店員さんとしていたら、
コールドブリューフロートにすると、すごく美味しいんですよって言って、バニラアイスとペアリングさせてくれた。バニラアイスと、水出しコーヒーらしい深みのあるネットした味わいが見事に合わさり、コーヒーとアイスがまた違う次元に溶け合い、なんとも言えない至極なデザートになる。是非試してほしい!

*画像はスターバッ

... 詳しくこのレビューを読む
マイクロブレンド No.11
2

水出しコーヒーとして淹れてみた。ナチュラル特有のフレーバーがあり、あまり好みではないが、濃厚でジューシー感のある水出しコーヒーができる。

水出しコーヒーのレシピ。
豆30gを粗挽きにし、お水360mlで15時間寝かしました。

... 詳しくこのレビューを読む
2

マイクロブレンドNo.11のハンドドリップは結構苦味が強い味わいだった。後味に乾燥式のエチオピアのベリー感があり、ジャムのようなフレーバーがあり、まろやかな味わいがあるが、苦味がもう少し弱ければ個人的には好きな味。

--商品説明
スターバックスリザーブ マイクロブレンドNo.11が完成にたどり着くまでには、長い努力の道のりがありました。何度もの試行錯誤を経て、ようやくマスターロースターとマスターブレンドーの全員が納得するまでに、11回もの思考が繰り返されたのです。完成したレシピでは、エチオピアとグアテマラという2つの産地の豆を使いました。多彩なおいしさを持ち、どの抽出方法でも輝きますが、私たちのリザーブ店舗ではコールドブリューをお勧めとしてお出ししています。グアテマラのコー

... 詳しくこのレビューを読む
マイクロブレンド No.11