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落ち着いたコーヒーを味わいたい時に飲みたい一杯。非常に落ち着いたコーヒーで、ダークチョコレートを食べた時のような余韻が楽しめ、後味にかけてココアのような心地よい甘さが楽しめる。
このコーヒーのイメージは黒いドレスを着て、口紅だけルージュのような真っ赤なものをつけた上品な女性を思わせる。
ハンドドリッププレスで淹れ比べると、プレスの方が少し明るく感じられる。共にダークチョコレートのような落ち着いた印象だが、ハンドドリップはダークチョコレート一直線だけど、プレスではダークチョコレートに少しオレンジやカシスが入ったチョコレートを思わせる(思わせるだけで、オレンジやカシスは感じないが)。
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