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アイスコーヒーにするとブラウンシュガーのようなあと味がするが、
カップはあまり綺麗くないよいな気がする。
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芳醇な香り、白ワインを思わせる
酸味が強く、苦くない
口の中で広げると白ワインを飲んでるような感じ
上品な味わいだけど、好きではないほう
お豆は昨日飲んだニカラグアと違いすごく小ぶりで、お豆の状態で甘い香りを発していた
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Fazenda Cricuma農園のレッドカトゥアイ種（パルプドナチュラル）。
「果実のような香りとキャラメルを思わせるコクが織り重なった気品を感じる風味が特徴のコーヒー」
