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JBC2024 で2位の安倍潤バリスタが大会で使用して豆。
プレスで淹れてみたが、非常に薄い。ウォータリー。
エスメラルダのゲイシャなのに、フレーバーがあまり感じられない。
グリーンアップル、グリーンティーライク
酸味はほどよくあるが、ボディはなく、フィニッシュもショート。コーヒーというよりもお茶に近い感覚で飲んでしまう。
エスプレッソ でも淹れたが、エスプレッソ は綺麗な酸味が味わえる。ただすごく特徴があるかと言われると普通な味だった。
--商品説明
今年一番驚きを与えてくれた、僕にとって特別なゲイシャです。
ジャスミンのようなフローラルさ、白葡萄や青リンゴを思わせる綺麗な酸、そしてレモンキャンディーを思わせるような滑らかな口当たり、そのどれもが素晴らしく、是非