サンドライド エチオピア イルガチェフ チェレレクツ

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販売元: STARBUCKS COFFEE (スターバックスコーヒー)
原産国: エチオピア 
参考価格: 3400円 /250g
キーワード: Starbucks Reserve 天日乾燥 ナチュラル


3

洗練されたナチュラルのフレーバーが楽しめる魅力的な一杯。
ナチュラルらしいフルーツのフレーバーを全面に感じるが、質が良く、嫌な青臭さはあまり感じない。フレーバーにはココナッツ🥥、ワイニー、ほのかにリンゴの酸味を感じられるかな。フルーツらしさはいっぱい感じるが、表現が難しい。後味にはクリーミーな栗きんとん、ミルクチョコレート、キャラメルのような余韻が楽しめる。甘さは最後まであり、余韻にはフルーティさがあり、非常に心地よい。チビっと飲んで余韻にずっと浸っていたくなるようなコーヒー。

コーヒーのイメージは、中米などのカラフルな部族衣装を着た女性。今にでも踊り出しそう。イメージするカラーは綺麗な緑。

ハンドドリップとプレスで淹れ比べてみた。ハンドドリップでは全体的なフレーバーの中にリン

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サンドライド エチオピア イルガチェフ チェレレクツ
4

プレスでアイスコーヒー抽出
ナチュラルらしい、フルーツフレーバーと甘さがほのかにあり、さっぱりとしていて飲みやすい一杯。
個人的にはナチュラルプロセスのコーヒーはあまり得意ではないが、このアイスコーヒーなら、特有な味が強すぎず、適度に味わえる。
フレーバーにはストロベリージャム、ミルクチョコレート。

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4

水出しコーヒー抽出
フルーティなフレーバー豊かな、鮮やかなアイスコーヒー。
ナチュラルプロセスらしい味わいだが、キツすぎずちょうど良い。印象は昔ながらのフルーツグミのような鮮やかさ、ストロベリージャムのような余韻、キャラメルのようななめらかさ。
さっぱりしていて、飲みやすい上、味わいも独特なので、個人的には好き。

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3

エスプレッソ抽出
粉量19.1g 抽出時間20sec
バランスよい 酸味と甘みがあり、独特なフレーバーをとりやすい 苦さが絶妙に全体サポートしている
南国フルーツ、りんご、ベリーが混ざったような味わいとチョコレート、ワイニー
ミディアムボディ、ベルベットテクスチャ、ロングフィニッシュ。

ラテ
余韻もよく、甘さもあり、美味しいが、コーヒーの独特な味わいの良さが出ず、普通。ミルクの甘さはあるので美味。

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