フルーティーなアイスコーヒー

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販売元: DOUTOR COFFEE (ドトール)
参考価格: 980円 /200g
キーワード: アイスコーヒー


2

アイスコーヒー向けのブレンドだが、最初はホットコーヒーでテイスティング。
深煎りのエチオピアのブレンドらしく、エキゾチックなフルーツ感と深い味わいが楽しめる。
フレーバーにはダークチョコレート、ほのかにベリージャム、カラメル。
しっかりとしたコクがあるが、後味にドライな印象が漂い、後半の味わいが欠ける。

深煎りのコーヒーが好きな人にはホットコーヒーで飲んでも悪くないような味。深いだけでなく、明るさもある。
コーヒーをものに例えると、老木からできた机。味がある。

ハンドドリップとプレスで淹れ比べ。ハンドドリップの方がすっきりとしすぎていて、ドライさの印象が強い。プレスで淹れる方がドライな印象が少ない。

フルシティロースト[深煎]
いつものアイスコーヒーとは違う、華

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フルーティーなアイスコーヒー
3

水出しコーヒーを抽出
しっかりとしたコーヒー感がありながら、どことなくすっきりとした味わいのアイスコーヒー。水出しコーヒーにしては美味しいし、しっかりと味が出ている。それでうて水出しながら雑味などがなく、まろやかな味わい。
フレーバーにはナッツやカカオなどの王道なコーヒーの味わいを感じながら、最後の余韻に多少の華やかさがある。フローラルさやマスカット(?)。クセがなく、王道な味わいなアイスコーヒーなどで、迷ったら水出しにするのはあり。

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4

プレスでアイスコーヒーを抽出
深いかなと思いきや、意外とさっぱりとしていて、後味にカスタードクリームのようなコクと甘さが感じられて心地が良い。
商品説明にあるマスカットのようなフレーバーも後味のすっきりとした中に、どことなく感じられる。
味わいとは異なるが、喫茶店のメロンクリームソーダをイメージする印象。

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