エスプレッソ抽出
粉量20g 抽出時間23秒 液量24g
ビターなエスプレッソらしいエスプレッソ。デビル、悪魔を思わせる苦味が主体的で、酸味や甘味は苦味に負けており、全体のバランスは欠いている。
ミディアムウェイトの、シルキーなテクスチャ。ややロングなフィニッシュで後味にひょこっと甘さが顔を出す。
ラテにすると、ミルクに負けじとエスプレッソの味わいも顔を出すほど。しかし苦味が主体的で、甘さやハーモニーはないが、クラシックラテを楽しめる。
後味に甘さを感じさせてくれて、重すぎない深煎りのコーヒー。
カカオ96%のビターなチョコレートやダークチョコレートのパウダーのようなコーヒー。チョコレートとの相性は抜群で、口の中にチョコを入れて、このコーヒーを飲むと至福のひと時が味わえる。
深煎りなので、苦さは感じるものの嫌なほどではないし、口の中にコーヒーがあるうちは豊かなコーヒー感が味わえるが、後味は比較的スムースな感じ。酸味はほとんどない。
--公式の商品説明
ダークココアのような口あたりで、バランスのとれた豊かな味わいのコーヒー。チョコレートと一緒に味わうとよりその甘みが引き立ちます。