パプアニューギニア
さっぱりとした飲み口に、フレッシュなハーブとドライハーブが混じりあったような印象。後口はキリッとしていて、すがすがしい。
フレーバーには、フレッシュハーブ、どことなくアップル、後半ダークチョコレート
すっきりさという点で酸味は感じるが、強すぎず弱すぎず。苦くはないものの、甘さも強くはない。全体的にすっきりしていて、飲みやすいが、すごく軽いわけではない。爽快感。

コーヒーのイメージは陸上選手なさっそうとした印象。動物ならチーター。
すっきりしていて、クセはないので、さらっと飲めるのが颯爽と駆け抜ける感の印象を受ける。

ハンドドリップとプレスで淹れ比べ。
ハンドドリップはフレッシュハーブ感が強く、プレスはアップルのすっきりとした印象を受ける。後味などは似

エスプレッソ抽出
20g 24sec
バランスは悪くはないが後味にドライさと渋さが残る。 清涼感があり、少しハーバル、カカオ。
さっぱりとした味わいでドライ。

ラテ
ラテはほんのり甘い、レーズンやプルーンなどのドライフルーツを感じさせる味わい。凝縮した甘味がある。