ナポレオンの流刑地セントヘレナ島で年間生産される500kgのコーヒーうち、100kgがスターバックスの日本のロースタリーに届けられている貴重なお豆を扱うリザーブ豆の中でも久しぶりに貴重なお豆。

そんなセントヘレナアイランドは、洗練されたブルボンらしい心地の良い酸味とほどよいコク、さっぱりとした印象で非常に飲みやすいが、高価なお豆だなっと思わせる上品な味わい。
フランスの上流貴族が高そうなコーヒーカップで飲んでいそうな気品さを思わせる。

フレーバーはフローラル、ほのかなシトラスに、アーモンドナッツのようなニュアンスを伴う。全体的にさっぱりとしており、ボディやコクはなく、後味の余韻は弱く長く続かず、少し苦味がある。お高く気品さがあり、庶民の飲み物というより、貴族やセレブが飲むような