ほどよい味わいのコーヒーで、個人的には非常に好き。
フレーバーの強さから、コク、酸味や甘さまで全てがほどよく飲んでいて非常に心地よい。
フレーバーはほのかにアップル、そしてブラウンシュガーの余韻。非常にクリーン。美味しい。

一般的なハウスブレンドのような少し重さがあるが、中煎りと呼ばれるブレンドよりかは一段階ほど焙煎は浅めで、明るさはあるが、明るすぎず、逆に重さはそこまでなくて、適度。イメージは通常のハウスブレンドのようなのが、奥様のような年代を想定したとすると、このブレンドは20代っていう少し若さがあるような印象。

友達が来た時に出してもいいが、個人的には1人か恋人と飲みたいかなと思うようなコーヒー。

ハンドドリップとプレスで淹れ比べたがほぼ同じ味わいが楽しめる。強いていうと、ハンドドリップはクリーンさがよりあり、プレスは優しさが増すかな。

個人的にはスコア5をつけたいほど好みにあっていたが、「感動を覚えるほどか？」「1年後も覚えているような味か？」と言われると心許ないので、限りなく5をつけたい4だった。でも、最近飲んだコーヒーの中で、知人にオススメしたいコーヒー1位をとったかも。

(フレーバーメモ)
ミルクチョコレート、アップル、ヘーゼルナッツ、クリーンフィニッシュ