NPOセイボジャパンが運営するウォームハーツコーヒーのマラウィ。マラウィのコーヒー自体、2度目なので実際に初めて訪れる国に行くみたいに楽しさを感じられる！！

ハンドドリップ 粉量22g 液量330g
プレス 粉量17g 液量290g

明るい酸味が一口目から迎えてくれる。感じられるフレーバーにはレモン、夏みかん、レモンティー。ライトなボディで、ジューシー、ショートフィニッシュだが、非常にクリーン。キレのある爽快感のあるコーヒー。
酸味があるが、嫌な酸味ではない上、渋さも目立たない。また苦味はなく、レモンティが嫌いでなければ、どんな人も飲みやすく感じられる。初めは浅めの焙煎なのかなと思ったけど、そこまで浅くなく中煎りくらいなのかな？

冬に飲むコーヒーというよりは、夏の暑い日に飲みたくなるようなスカッとしたコーヒー。アイスコーヒーもまた試してみたい。コーヒーを飲むと「レモン🍋！」と言わざるを得ないシトラス感があるので、夏の暑い太陽が照りつける、レモン畑に黄色く熟るレモンをまるで手に取るかのよう。

ハンドドリップとプレスで淹れ比べてみました！
ハンドドリップはキリッとした酸味が主張的で、グレープフルーツよりの味わい。
プレスは酸味はあるが穏やかで全体的に溶け込もうとしている。後味がショートだが、非常にクリーン。こちらはフレーバーとしてはぼやけててシトラス、ティーライク。

エスプレッソ抽出
粉量17.5 抽出時間19sec 抽出量24g
明るいが少し刺激的な酸味、苦味がありバランス若干かける
フレーバーはレモンピール
ライトウェイト、スムース、ロングフィニッシュ。渋さあり

ラテ
ミルクの甘さに負ける
フレーバー ミルクティ、かすかなレモン