苦味と甘みのバランスが絶妙。味わい豊かで芳醇。苦めの深煎りは好きだけど、その中でも味が優しく複雑で奥行き感じて美味しい。
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はじめまして♪No coffee no Life というくらい珈琲好きです。まるでエチオピアの家庭でお母さんが手作りしてるように日常の中に当たり前にありアットホームでカジュアルに飲める感じが好きです。深煎り苦めのマンダリンとかも好きですが、バリ神山とかすこし独特な風味のものも好きです。どんな珈琲も美味しくいただきます。