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   淹れ方: ドリップ
   投稿日:

ドイツのスターバックスで豆棚に残り1つだけなのを見つけて即購入!

飲みやすいコーヒーで、後味にミルクチョコレートのような甘さやクリームのような触感を感じられ、美味しくいただける。比較的さっぱりめだが、あまり風味の特徴が出されず、渋みを感じるのが少し残念。

美味しいコーヒーなのだが、風味を表現しようとすると、麦の穀物感やサヤエンドウなどの野菜にある青さと言いたくなるが、美味しく、後味にかけてはミルクチョコレートを非常に感じられる。

イメージカラーは黄色よりの黄緑。陽に照らされ、緑が際立つ森小屋の中で、暖炉に火があるところでパンを齧りながら、昼ごはんを食べる情景が思い浮かぶ。

ハンドドリップとプレスだと個人的にはハンドドリップの方が味わいはっきりするのでおすすめ。プレスはプレス特有のオイリーさ、ボンタン飴の紙くるまったままで食べる時の味わいに似てる味がして苦手。


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