スコア 2 
風味 3 (普通)
酸味 2 (酸味はほぼない)
コク 1 (薄い)
甘み 3 (普通)
苦み 1 (苦味は全くない)
   淹れ方: プレス
   投稿日:

前回このコーヒーをプレスで淹れた時は自分の体調もあり薄く感じ酷評を書いたが、改めてプレスで飲んでみると、ボディはそこまでない軽い(言い方によっては薄い)コーヒーだが、チェリーを思わせる酸味と風味を感じ、後味も丸く滑らかな印象。ボディがないため苦味はなく、飲みやすい印象。ただやはり少し薄く感じてしまう。


スコア 1 
風味 1 (風味なし)
酸味 1 (酸味なし)
コク 1 (薄い)
甘み 1 (甘みは全くない)
苦み 1 (苦味は全くない)
   淹れ方: プレス
   投稿日:

プレスで淹れてみたが、非常に不味い、、、。
ドリップで淹れたときはあった風味やコクなどコーヒーらしいものが全く感じられず、味のしないお湯を飲んでるようで、薄い。後味もコクや甘み、風味、そして苦味や酸味もなく、コーヒーなの?と思ってしまった。
僕の舌のコンディションのせいなのか、よくわからないが、非常に不味い一杯になった。


スコア 3 
風味 3 (普通)
酸味 3 (普通)
コク 4 (コクあり)
甘み 3 (普通)
苦み 1 (苦味は全くない)
   淹れ方: ドリップ
   投稿日:

風味豊かでほどよいコクを持ち合わせ、後味にしっかりコーヒーの味と甘さが残り、飲みやすいコーヒー。

フレーバーは表現が難しく、チョコレートを感じ、まだ深みがあるけど言い表せない。公式のフレーバー紹介では「モレロチェリー(とはなに???)を思わせる酸味」と「トフィーのような甘み」になっている。

冷めてきて、酸味が鋭くなってくると、チェリー🍒のような酸味がわかりやすくなる。チェリーにチョコレートをコーティングしたチョコのような味わいが口の中に広がる。


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