スコア 2 
風味 2 (風味乏しい)
酸味 3 (普通)
コク 5 (非常に濃厚)
甘み 4 (甘さあり)
苦み 4 (苦みあり)
   淹れ方: プレス
   投稿日:

ブルーマウンテン。リッチな飲み口に、ココアパウダーをふんだんに使ったデザートを口に含んでるような濃厚さを楽しめるコーヒー。

フレーバーにはココアパウダー、ナッツ。フレーバーでは全然ないが、コーヒーのイメージとしてティラミスを思わせるようなココア感を浮かべやすい。全体のバランスは非常に良く、優雅さを感じさせつつも、飲みやすい。ただ少しだけカカオニブ寄りのビターさがある。
上品さがあり、洗練された味わいだが、バランスがよすぎて個人的にはつまらないなって思う。値段相応かと言われると品質に対しては高すぎるなと思う。さすが、ブルーマウンテンのブランド力。

コーヒーのイメージはティラミス。ティラミスを用意して、飲むコーヒー、上品なおばちゃま方が2、3人集まって飲むコーヒーという気品さが漂う。

ハンドドリップとプレスで淹れ比べ。このコーヒーはココアパウダーっぽい飲み口とコクが特徴的なので、それをより飲みやすく柔らかくするプレスで淹れる方がおすすめ。ハンドドリップだと、せっかくのバランスの良いコーヒーだけに、逆に酸味や苦さが少し引き立ってしまいバランスを崩しやすい。

酸味:MEDIUM
コク:MEDIUM
相性のよいフレーバー:チョコレート、ナッツ、シトラス、キャラメル

ほのかに香るフローラルさと上質なココアのような口あたり、シトラスを思わせる風味がそれぞれ響きあう洗練された味わいのコーヒー
--商品説明より


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