スコア 5 
   淹れ方: ドリップ
   投稿日:

ピンクブルボンというあまり聞きなれない品種のコーヒーで、完熟しても赤くならないブルボン種。

味わいはあっさりとして、フルーツが入った紅茶のよう。熟れたピーチ🍑やリンゴのような酸味を感じさせてくれる上品なあじわい。
後味までピーチの爽やかさが味わえ、午後のティータイムに飲みたいあえて飲みたいコーヒー。

ハンドドリップとプレスで淹れ比べてみたが、このコーヒーはハンドドリップの方が持つフレーバーをより鮮やかにするのでおススメ。プレスだと酸味が際立ち、粉っぽさがあり、フレーバーが生きてこない。


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