明るく華やかなコーヒーで、飲むだけで意気揚々となるようなコーヒー。
コーヒーのイメージは春、桜をはじめ草花が元気に咲いている光景が浮かぶような元気なコーヒー。
フレーバーはアプリコット、レモン、後味にかけてミルクチョコレートのような優しい余韻。
酸味は結構強く、明るい。その分後味はさっぱりとしていて気持ちが良い。苦さはほとんどない。甘さはあり。バランスはとれており、飲むと酸味 > 甘み(、そしてあるなら>苦味)の強さで感じる。
ハンドドリップとプレスで淹れ比べた。ハンドドリップは酸味がプレスより強く明るさがあり、よりレモンも感じる。プレスで淹れると、アプリコットのようなフレーバーを強く感じられ、甘さをメインに、優しい味わいが出る。
飲み比べセットで、ミャンマー、ラオス、バリ、雲南と飲んだが、個人的にはミャンマーとこのバリは結構好みに合う。ミャンマーよりこちらの方が酸味が強い印象。