スコア 2 
風味 2 (風味乏しい)
酸味 3 (普通)
コク 3 (普通)
甘み 4 (甘さあり)
苦み 2 (苦くはない)
   淹れ方: プレス
   投稿日:

オーソドックスなハウスブレンド。バランスがとれていて、万人受けが良さそうな味わい。
フレーバーにはナッツの王道なコーヒーの味わいと、ラズベリーソースのような少し甘酸っぱさが楽しめる。後味はハウスブレンドにありがちな、ミディアムフィニッシュ。悪くはないが物足りない。甘さはカカオのような香ばしさとともにあり。
焙煎具合は中煎りほどで、飲みやすく、バランスの良い仕上がり。特別なフレーバーや酸味は特になく、深いコーヒーが好きな人から独特なフレーバー好きな人、普段あまりコーヒーを飲まない人ほとんどに、不味いとは思わせないバランスの良い味。
少しドライさがあり、気になるが、雑味や嫌な苦味は全くない。酸味は強くない。

オーソドックスなハウスブレンドの味わい。コーヒー好きには物足りないが、悪くない味。

ハンドドリップとプレスで淹れ比べ。ハンドドリップは少しドライさがあるが、品質の良いカカオのようなフレーバーがより出る。香ばしさ。プレスはバランス重視で、よろ整った味わいのコーヒー。こちら若干ラズベリーソース。

私たちのシグネチャーブレンドであるハウスブレンドは、カンタガロ農園とエルインフェルト農園という素晴らしい農園との出会いからはじまりました。世界有数の評価を得ながらも、つねに真摯にコーヒー栽培に取り組む彼らの想いをお客様にお伝えするために、私たちは豆の焙煎からブレンド、そしてカフェでの提供まで、細心の注意を持って取り組んでいます。芳醇な果実の香りと深いコクの絶妙なバランスは、どのシーンでもお楽しみください。
--商品説明より


スコア 1 
風味 2 (風味乏しい)
酸味 2 (酸味はほぼない)
コク 2 (やや薄い)
甘み 2 (甘くはない)
苦み 2 (苦くはない)
   淹れ方: 水出しコーヒー
   投稿日:

水出しコーヒーを抽出
ナッツ感のあるアイスコーヒーだが、ドライさを強く感じ、水出しには向いていない。さっぱりとはしている。

<簡単!水出しコーヒーレシピ by 制作チーム>
コーヒー豆を粗挽きで挽き、コーヒープレスにコーヒー粉とお水を入れる。 冷蔵庫で15時間ほど寝かす。15時間後抽出し、2倍で希釈。出来上がり☺︎

(*)覚えやすいように、水はコーヒー豆10gに対してお水100ccの分量。コーヒープレスがなければ容器でOK!
(**)粉量や寝かす時間、希釈量を変更すれば、好みにあった濃さの水出しコーヒーに調整できます。

スコア 3 
風味 2 (風味乏しい)
酸味 3 (普通)
コク 3 (普通)
甘み 3 (普通)
苦み 2 (苦くはない)
   淹れ方: アイスコーヒー
   投稿日:

プレスでアイスコーヒーを抽出
さっぱりとしつつも、乾いたナッツを思わせるすっきりとしたアイスコーヒー。中盤にカラントを思わせる酸味があり。
夏にゴクゴク飲みたくなるような味わい。ただ若干ドライさがあり、心地よさを下げるが、後味にはチョコレートアイスのような余韻もあり。


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