スコア 1 
風味 1 (風味なし)
酸味 2 (酸味はほぼない)
コク 3 (普通)
甘み 2 (甘くはない)
苦み 4 (苦みあり)
   淹れ方: プレス
   投稿日:

エスプレッソ用のブレンドだろうけど、まずはハンドドリップとプレスで抽出し味を確認。

チョコレートを感じさせるどっしりとした味わいのコーヒー。少しドライさが感じられ、後味の余韻がイマイチ欠ける。全体的に雑然とした印象。
フレーバーは乏しく、チョコレート、ココアパウダー。
淹れ方によっては苦味や雑味がすごく、あまりブラックでの飲み方はおすすめではない。ボディはやや豊か。

コーヒーにドライさがあり、どことなく雑然とした印象が拭えないので、個人的には砂漠のような殺風景な風景が思い浮かぶコーヒー。
コーヒーから感じる色合いは砂色、茶色の薄い色合い。

ハンドドリップとプレスで淹れ比べ。ハンドドリップは非常にドライさと雑味が感じられ、温度が下がると苦味も強くなる。ロブスタが混ざってるのかなっていうくらい味の質は良くない。一方、プレスで淹れると全体のバランスが整うので、チョコレートっぽい味わいを楽しめる。

ミルクを入れると、少しは雑然とした印象が拭えるが、それでもすごくミルクと相性がいいわけではない。ミルクを入れてもOK程度。


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