サイフォンのビッタファームもあっさりの後味に、心地よいチェリーの甘さが味わえて美味しい！
このコーヒーは気分によるけど、
サイフォン>ハンドドリップ>プレス
の順で淹れ方はオススメかも！
ドロップで淹れるとよりスッキリして、フローラルなジャスミンの香りが飲みながら鼻を抜けていく華やかなコーヒー。後味はすっきりで、嫌な酸味や苦味は感じられない。
フローラルなコーヒーがお好きな人にはおすすめかな。
今年のビッタファームはクリーミーな味わいに、チェリー🍒を合わせたような柔らかい優しい飲み心地のコーヒー。
さくらんぼを食べてるような優しい酸味と風味が感じられ、それでいてクリーミーなコクをまとったコーヒー感と甘さが後味まで感じられる。このクリーミーさはリザーブならではの味わい。嫌な酸味や苦味は全くない。
エチオピアのコーヒーだが、印象的にはケニアのようなジューシーさがあり、赤く熟れたコーヒーチェリーがそのままさくらんぼになったかのような印象を抱く。カードの絵柄のヤギがチェリーを食べてるような情景がすんなりと思い浮かぶ。
スターバックスのお豆にしては割れたお豆などの欠点豆は少なく、非常に綺麗なお豆でした。
