スコア 4 
風味 2 (風味乏しい)
酸味 3 (普通)
コク 3 (普通)
甘み 4 (甘さあり)
苦み 2 (苦くはない)
   淹れ方: プレス
   投稿日:

バランスのとれた味わいのコーヒーで飲みやすい。
「定番のコーヒー」「ザ・コーヒー」のような飲みやすさというよりは、少しだけ焙煎度は軽く、洗練された上品な後味がある。
全体が整っているため、突出したフレーバーは見つけにくく、敢えて言うと、チョコレート。フレーバーだけみると一見平凡に見えるが、ここまでキレイに全体がまとまっているコーヒーは珍しいように感じる。後味もはっきりとした甘みはないが、心地よい適度な甘さを感じる。

コーヒーから受ける色合いは白色。コーヒーを人に例えると、お嬢様として育てられた20代くらいの女性のイメージで、お金持ちのお嬢様だからといって、社会性や価値観がずれてるわけではなく、しっかり社会性や価値観を持った、人間的にもしっかりとした、洗練されたお嬢様っていうイメージを持つ。

ハンドドリップとプレスで淹れ比べ。ハンドドリップは淹れ方によるだろうが、酸味が渋さとして現れており、おすすめではない。プレスは上品でまとまった味わいで、こちらの方がおすすめ。

原種に近いティピカ種を厳格な品質管理で高品質に生産。芳醇な赤ワインのような力強いボディ。
焙煎度:中煎り シティロースト

苦味:★★☆☆☆
酸味:★★☆☆☆
コク:★★★☆☆
--商品説明より


スコア 2 
風味 3 (普通)
酸味 3 (普通)
コク 3 (普通)
甘み 2 (甘くはない)
苦み 2 (苦くはない)
   淹れ方: アイスコーヒー
   投稿日:

プレスでアイスコーヒーを抽出
カカオのような味わいに、オレンジのフレーバーが感じられるさっぱりとしたアイスコーヒー。渋さと後味のドライさが強く、あまり心地よくない。


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