バランスのとれた味わいのコーヒーで飲みやすい。
「定番のコーヒー」「ザ・コーヒー」のような飲みやすさというよりは、少しだけ焙煎度は軽く、洗練された上品な後味がある。
全体が整っているため、突出したフレーバーは見つけにくく、敢えて言うと、チョコレート。フレーバーだけみると一見平凡に見えるが、ここまでキレイに全体がまとまっているコーヒーは珍しいように感じる。後味もはっきりとした甘みはないが、心地よい適度な甘さを感じる。
コーヒーから受ける色合いは白色。コーヒーを人に例えると、お嬢様として育てられた20代くらいの女性のイメージで、お金持ちのお嬢様だからといって、社会性や価値観がずれてるわけではなく、しっかり社会性や価値観を持った、人間的にもしっかりとした、洗練されたお嬢様っていうイメージを持つ。
ハンドドリップとプレスで淹れ比べ。ハンドドリップは淹れ方によるだろうが、酸味が渋さとして現れており、おすすめではない。プレスは上品でまとまった味わいで、こちらの方がおすすめ。
原種に近いティピカ種を厳格な品質管理で高品質に生産。芳醇な赤ワインのような力強いボディ。
焙煎度:中煎り シティロースト苦味:★★☆☆☆
酸味:★★☆☆☆
コク:★★★☆☆
--商品説明より
プレスでアイスコーヒーを抽出
カカオのような味わいに、オレンジのフレーバーが感じられるさっぱりとしたアイスコーヒー。渋さと後味のドライさが強く、あまり心地よくない。