ハンドドリップでNo.21を淹れた。
少し苦味があるものの、後味はまろやかな心地よい甘さと一緒に余韻が残る、バランスのとれたコーヒー。
ほろ苦さでダークチョコレートが感じ、後味や鼻腔に抜ける風味にケニアを思わせる明るさやキャンディードシトラスを感じる。

個人的にはドリップコーヒーとして飲むのには少し苦め。

商品説明
自然界で最も美しい調和とバランスとされる「黄金比」は、しばしばギリシャ文字の第21字、「φ(ファイ)」で表され、スターバックスリザーブ マイクロブレンドNo.21の名はこれに由来します。マイクロブレンドNo.21は、当初エスプレッソに最適なブレンドを目指して開発されましたが、他の様々な抽出方法においても素晴らしいバランスのとれた味わいを私たちに楽しませてくれます。ブレンドに使用されているグアテマラのコーヒーは、親しみやすい濃厚なチョコレートのような風味で全体の味わいを支えます。そこへ、対照的に複雑な風味のケニアを加えることで、安らぎと活力をもたらすようなブレンドが完成しました。エスプレッソでは、優雅で濃厚なグアテマラの風味が、キャンディードシトラスのようなケニアの風味と混ざり合います。スチームミルクと合わせたカフェラテでも格別です。マイクロブレンドNo.21はその名にふさわしく、どのような場面でもバランスと調和のとれた味わいで、私たちに喜びをもたらします。
「マイクロブレンド No.21 説明カード」より