このコーヒーはプレスよりプアオーバーのほうが風味が引きたつ
プレスだと明るい酸味と後味に残るクリーミーなコクが際立っていた。
ゆっくり味わいたいコーヒー。
ケニアらしいジューシーなコーヒー。
ベリー、グレープフルーツのようなフレーバーときれいな酸味からくるジューシーさがケニアのコーヒーの優秀作品のよう。
クリーミーなコクも今日は感じられ、後味はさっぱりとしている。明るいジューシーさが特徴のコーヒー。
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一日の始まりは珈琲を挽いて、コーヒーを淹れるところから始まります。淹れてるときの香りが好きなので、コーヒーはハンドドリップ派です！