ケニア産のコーヒーらしい味わい。
明るい酸味とベリーを感じさせるジューシーなフレーバー、ほのかなシトラス間に、心地よい甘さが後味に漂う。
定番のケニア産コーヒーの味わいで、個人的には好きだが、正直いうと同じ味で、驚きはない。
ハンドドリップとプレスでの淹れ比べ。ほぼ同じ味わいの印象だが、ハンドドリップで淹れる方が若干明るく、酸味がはっきりしている。シトラスジュースに比較すると近い。プレスは丸みが少しあり、口当たりが良い。
ケニア産コーヒー豆は、万華鏡のように鮮やかなフルーツの風味や鮮明な香りを持ち、とても魅力的です。
カリンガファクトリーで生産されたこのコーヒー豆は、まるでインクのように濃いブラックベリーの風味や、シトラスの明るさを持ち、まさにケニアコーヒーの真髄と言えます。そして、今年テイストしたケニア産コーヒー豆の中でも群を抜いていたのは、その上品なバランスです。
まるでシルク生地にプリントされた大胆な柄のように、強烈なフルーツの風味は優しい華やかさで和らぎ、 バランス良く仕上がっています。フレーバー:ブラックベリー、グレープフルーツ、ハイビスカス
原産地域:ケニア
プロセス:ウォッシュド
--商品説明より