ハワイの直営農園産のコーヒーを使ったブレンド。フレンチローストの深煎りによる焙煎。
深煎りなので、味わいは深いが温かいうちは特に嫌な酸味は感じにくい。味わいはすっきりしていて、深煎りらしい甘さがほどよくあり、上品。
特徴的なフレーバーはスモーキーで、他のフレーバーは見つけにくい。

深煎り好きには、深煎りの良さとさっぱりとした後味で、おすすめ。
ただ深煎りによる特徴的なコーヒーなので、お客さんに出すには好みを確認した方が無難。ハワイコナから連想する中煎りの飲みやすい味わいのコーヒーではないのが注意が必要。

ハンドドリップとプレスで淹れ比べ。ハンドドリップは比べるとスッキリした味わいで、どちらかというとダークチョコレートを思わせるフレーバーが漂う。プレスはスモーキーさがあり、甘

プレスでアイスコーヒーを抽出
ビリっと苦い、深いアイスコーヒー。スモーキーで、焦げたような味わい。牛乳で割るとよりマイルドになるが、ブラックだと結構大人な味わい。アイスコーヒーを牛乳割りする人にはぴったり。
黒砂糖の塊を溶かすのでなく、齧りながら飲むと美味しい。

飲みやすい