ハワイコナのカッピングコンテストの1位優勝ロット。後日このカッピングコンテストは何なのか詳しく調べる。

お豆の状態からして深煎り目に焙煎されており、中々の深煎りハワイコナ。キャッチしやすいフレーバーはミルクキャラメルで、ミルクキャラメルのような滑らかさと後味に感じる甘さ、口の中に残る印象がそっくり。それに加えて、ナッツやカカオ。コーヒー紹介には、ミルクキャラメルの他に、パイナップルやフルーツティも書かれていたが、感じられなかった。深煎りのためか、パイナップルはなく、浅煎りのこのコーヒーも飲んで、パイナップルを感じたいと思う。後で書いたが、プレスだと少し明るくなり、フルーツティのニュアンスは感じられる。
深煎りのため、苦味はあるが、後味はクリーン。

このコーヒーのイメージは、大学