014 RUDDER BLEND DARK

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販売元: PHILOCOFFEA ROASTERY & LABORATORY (フィロコフィア)
参考価格: /100g
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2

深煎りのブレンド
チョコレートを思わせる深さのある味わい。後味にかけてもチョコレートのような優しい甘さと濃厚さを楽しめる。
苦さはほとんど感じさせず、酸味は全くない。でも少し濃厚な味わいのコーヒーが好きな玄人向けなコーヒーかも。

ハンドドリップとプレスで淹れ比べたが、結構味に違いが出た。
ハンドドリップで淹れたコーヒーはカカオやココアパウダーのような味わいで、後味にかけてドライさが非常に目立つ。
プレスで淹れると、全体が非常に柔らかくなり、丸い。こちらはチョコレートのフレーバー。個人的にはプレスの方が好み。

コーヒーのイメージは古くからある喫茶店で出されるような深いコーヒー。イメージする色合いは茶色。

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014 RUDDER BLEND DARK
3

プレスでアイスコーヒー
深めなので、アイスコーヒー合わないかなと思いきや、しっかりとしたコクと味わいを持ったアイスコーヒーになった。どちらかというとゴクゴク飲みたいような味わい。
フレーバーにはチョコレートがあり、滑らかな甘さが程よく感じられる。苦さはなく、逆に酸味もないがバランスがとれている。
気づかずにいるとゴクゴク飲んで飲み干してしまいそうなアイスコーヒー。レビュー用に一度アイスコーヒーを淹れたのだが、他ごとしながら飲んでいたら、いつの間にか飲み干してて、1度目はレビューができなかったので本日2度目のアイスコーヒー笑

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