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ほどよい明るさと酸味があり、すっきりとしていて飲みやすい。
スペシャルティコーヒーらしい味わい。
昔ながらの王道ハウスブレンドとは違う味わい。
後味は優しく、すごく長くはないが、心地よいくらいの余韻が残る。エチオピアのコーヒーを使ってるなっていう印象で、後味に華やかさがある。
緑のある木製のベンチで、飲む一杯。そこに一輪のハイビスカスというイメージ。
フレーバーにはティライク、チョコレート、チェリー、どことなくオレンジ
ドリップとプレスで入れ比べたが、プレスは変な味(ヒノキのようなウッディな)が出てしまい、今回はドリップで淹れた方が断然美味しかった。
明るさがあるコーヒーなので、ドリップの方が良さそう。
「美味しいコーヒーは甘い。当店の原点といえるテーマをそのまま
... 詳しくこのレビューを読む![ハウスブレンド](/imgs/notes/7f371642-ac46-4004-a9bd-a8f5a1252f1620231107092225.jpg)