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コロンビアのサンタンデール。
コロンビアコーヒーでサンタンデール産として売り出されるのは珍しい。
味わいはさっぱりとしていて、みずみしいリンゴが感じられ、後味にはブラウンシュガーのような甘味を楽しめる。明るさがあるコーヒー。
非常に商品説明にありようなわかりやすい味わいで、飲みやすい。
コーヒーから受ける印象は黄色のような色合い。晴れた日に、野原に優雅に飛ぶ蝶々を思い浮かばせるような、自由な印象。
ハンドドリップとプレスでの淹れ比べ。ハンドドリップでは明るさはもちろんあるが、深さが少し増す印象で、少しビター。後味にかけて渋さがある。プレスでは後味丸く、ブラウンシュガーを思わせるフィニッシュ。個人的にはスターバックスのコーヒーはプレスで淹れる方が美味しく飲める。
... 詳しくこのレビューを読む![コロンビア サンタンデール](/imgs/notes/79d34004-9737-4bcf-88c2-170983ff0c5c20200903043007.jpg)
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水出しコーヒーにしてみた。
ホットコーヒーから受ける印象では水出しにすると渋さが目立ち、水っぽさのあるコーヒーを想像していたが、意外にもしっかりとした濃さのある水出しコーヒーが仕上がり驚いた。
カカオ感のある濃い味わいで、ブラウンシュガーの甘みをしっかりと感じられる、クラシックな水出しコーヒー。
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プレスでアイスコーヒー
アイスコーヒーはさっぱりとして軽め。ホットコーヒーに比べると、はっきりとしたリンゴのフレーバーは乏しく、かろうじてリンゴのニュアンスはわかる。さっぱりとしているものの、後味の余韻は細く長く感じられ、ブラウンシュガーのような甘さを楽しめる。さっぱりしているので、ゴクゴク飲めるアイスコーヒー。