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接客してもらった店員さんおすすめのエチオピアモカ。バランスがとれていて、誰もが飲みやすいコーヒー。フレーバーは若干フローラルだが、探すとあるくらいで、ほとんどない。
後味まで甘さがあり、心地よい味わい。酸味や苦味はほとんどなく、カフェ メルカドで初めてコーヒー買う場合、このコーヒーだと外れることはないはず！
プレス(20g お湯300ml)とハンドドリップ(24gお湯320ml)を同時に淹れてみたが、個人的にはハンドドリップの方がすっきりしていて、このコーヒーのもつフレーバーと相性がいい気がする。プレスも美味しいが、フレーバーや酸味が少し強調されてたり、甘さの感じ方など全体的にあってなく、少しちぐはぐ感を覚える(w 若干だし、比べないとわからない程度)。
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