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酸味や苦味は抑えられていて、甘みもほどよくあり、全体的に非常にバランスがとれ飲みやすいコーヒー。どんな人が飲んでも美味しいと感じられるが、クセがないのでゴクゴク飲める一杯。後味サッパリで、ゴクゴク飲めるところを見ると「水」のよう。
mameiroで選び悩んで、これをシティローストで焙煎してもらった。苦味やコクが好きな人はもう少し深煎りにするほうが好みの味になるかも。
イメージカラーは緑。
プレスとハンドドリップで淹れてみたが、プレスの方が全体のバランスがよりよく、ハンドドリップに比べて美味しく感じた。ハンドドリップは淹れてる途中にお湯が足りなくなり笑、上手く入れなれなかったのもあり、少しエグミが出てしまった感がある。
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