さっぱりとした、初夏の涼しく吹く風を感じられるような爽やかなブレンド。
風味豊かなというよりは、さっぱりさを際立たせるためにひっそりと、でも爽やかさを演出するために裏で頑張っている感じがする。グレープフルーツのような強い酸味ではなくて、グレープフルーツやベリーを食べた後の爽やかな口の中の余韻や甘味、フレッシュなハーブを口に含んだ時のようなフレッシュさが感じられる。

イメージは、初夏の温かい日の早朝、スズメが2、3匹で遊びまわってて、それを見ながら爽やかな朝だなと思うように、爽やかな気分にさせてくれるコーヒー。イメージカラーは水色から黄緑。

プレスとハンドドリップだと、ハンドドリップの方がより爽やかさがあり、若さを感じられる。