27コーヒーロースターズのハウスブレンド。「ざ・定番のブレンド」という味わい。
チョコレートやナッツのようなフレーバーに、ほどよいコクと、全体をサポートするかのような甘さと(ほとんど感じはしないが)苦味と酸味。全てがマイルドと言われる主張の譲り合いのようなコーヒー。後味にかけてハウスブレンドってどこのやつもドライさが少しあり個人的には苦手。

定番のブレンドのような味わいで、イメージするカラーは茶色。

ハンドドリップとプレスで淹れ比べたが、ほぼ同じ味わいに仕上がる。

(フレーバーメモ)
「Roast nuts / ローストナッツ, Cocoa / ココア, Peanuts / ピーナッツ, Citrus / シトラス, Crisp / 爽やか, Clean finish

ハウスブレンドの水出し。浸透時間は19時間の2倍希釈。

水出しにしては酸味がよく感じられ、マスカットのようなさっぱりとしたフレーバーを感じられる。
甘さは強くはないが、さっぱりとしていて清涼感がある。水出しで初めて経験した味わいで面白かった。おすすめしたい！面白さでスコアは4をつけたいが、グッとこらえ3.5をつけたい3。
ただもしかしたら、清涼感がドライさによる不快に感じる場合があるかも。ただ今回はそうとは感じなかった。