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非常にスッキリとしたコーヒーで、飲みやすく、コナコーヒーらしくバランスのとれた洗練された味。
フレーバーは難しくミルクチョコレートの甘さ、ライチのあっさりした甘さ、全体的にジャスミンのような香りが楽しめる。たしかに「シロッピーマウスフィール」。後味には心地よいコーヒー感が残る。イメージカラーは透き通った「水色」。
ハンドドリップとプレスで淹れて飲み比べてみたが、このコーヒーはプレスの方が豆の美味しさを充分に引き出してくれるのでおすすめ。もともとそこまでコクの強いコーヒーではないので、プレスによって淹れることでコーヒーのコクと重さを増やすことで全体のバランスがより整うはず。
ハンドドリップは豆の豆くささを感じ、ちょっと残念。でもバランスがとれていて、コナコーヒーらしいスッキリした味わ
