明るく飲みやすいコーヒー。
新型コロナが流行した影響の世の中でも、平和に暮らしていけるようにという思いを込められたブレンド。
その名の通り、明るく、酸味は強めなので、苦手なの人は苦手かも。でもほとんどの人にとって飲みやすく感じられる味わいのはず。
フレーバーにはフレッシュなアップル、ブラウンシュガー、ミルクチョコ、少しシトラス。
すっきりとしていて、リンゴのような酸味があり、甘さが全体で楽しめ、心地よい。苦さはないが、後味に若干渋さが残る。

コーヒーから「明るい未来」を感じられるような印象。パステルカラーで描かれた未来の絵。イメージする色合いはパステルイエローとパステルグリーン。眩しさはないが明るく、楽しくなれる。

ハンドドリップとプレスで淹れ比べたが、ほぼ同じ味わいで楽

プレスでアイスコーヒーにしてみた。
非常に爽やかな明るいアイスコーヒーで、リンゴの酸味を十分に感じられ、後味にはブラウンシュガーのような甘さを感じられる。りんごに加え、ベリーの明るい酸味もどことなく感じられる。
酸味は強く明るい。甘さは全体から感じられ心地よい。ゴクゴク飲めるようなアイスコーヒー。

エスプレッソ抽出
粉量18.1g
酸味と甘さのバランスはよい。しかしウォータリー
フレーバーはリンゴジュース
ライトボディ、スムーステクスチャ、ショートフィニッシュ

ラテはミルクの甘さにコーヒーが負けてしまう。