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エルサルバドルの中米のコーヒーながらも、ジューシーなケニアを思わせるような印象のコーヒー。明確なフレーバーはないが、さらっとしていてどことなく(ケニアでよく思うのだが)「血液🩸を飲んでるな」って思うような濃い味わい。笑 木苺を思わせる甘酸っぱさがあり、後味の余韻は上質なチョコレートを食べた後味のよう。
焙煎してから今日が２日ないし3日目なようなので、まだ味が落ち着いていないのかなっていう期待ありなのでまた1週間後くらいに飲んでみたいと思う。
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