少し深めなブレンド。
ハイカカオなビターチョコレートに、アーモンドを感じるような味わい。後味にかけてナッツの甘さとオイリーさを思わせる濃厚な口の広がりと心地よさを感じる。
苦味はないが、ドライさという部分のマウスフィールで酸味が少し働く。

ハンドドリップとプレスで淹れ比べた。ハンドドリップは少しチョコレートやカカオ感が強く、少しドライ。プレスではアーモンドのような滑らかでオイリーな質感がより感じられる。

このコーヒーは味わいながらゆっくり飲みたいようなコーヒー。少し濃いめなので、冬の寒い季節の方が合いそう。コーヒーから受ける色合いは明るい茶色。

プレスでアイスコーヒー。
深煎りながらのボールドなコクのある味わいで、アーモンドを思わせる香ばしさがある。後味にかけてはさっぱりしていて、ゴクゴク飲めるアイスコーヒー。