#マンデリン

【世界のコーヒー】マンデリンってなに？味や特徴は？

【世界のコーヒー】マンデリンってなに？味や特徴は？

2019年03月10日 News

マンデリンについて解説していきます。マンデリンはインドネシア・スマトラ島で栽培され、独自のスマトラ式と呼ばれる方法で加工されたコーヒーです。マンデリンの味の特徴は大地を思わせるようなしっかりとしたコクと深みがあります ...

猿田彦珈琲、ナチュラルプロセスのインドネシア豆発売

猿田彦珈琲、ナチュラルプロセスのインドネシア豆発売

2018年10月17日 News

猿田彦珈琲はシングルオリジンのインドネシアワハナ・ラスナ・ナチュラルを発売した。ンドネシア・スマトラ北部にあるワハナ農園で栽培・加工されたナチュラルプロセスのラスナ種。インドネシアのコーヒーにしては珍しい ...

猿田彦珈琲、マンデリンを発売

猿田彦珈琲、マンデリンを発売

2018年10月15日 News

猿田彦珈琲はシングルオリジンのインドネシア/マンデリンG1を発売した。スマトラ島北部の地域の小規模生産者の集積ロットで、精選方法はインドネシア特有のスマトラ式。深煎りにすることで ...

キーコーヒー「珈琲探訪」9月はマンデリンアチェ

キーコーヒー「珈琲探訪」9月はマンデリンアチェ

2018年09月01日 News

毎月キーコーヒーが世界中のコーヒー豆の中から厳選して販売する「珈琲探訪」シリーズ、9月は「マンデリンアチェ」。キーコーヒーでは、「珈琲探訪」と称して、毎月、月替りで世界中のシングルオリジンコーヒーを紹介している。8月はコロンビア ...